Matsutake
$14.50
Incorporez directement les champignons séchés dans une recette liquide (ragoûts, soupes, etc.), ou réhydratez-les dans un liquide (eau, vin, lait, bouillon) puis utilisez ce dernier pour élaborer d’exceptionnelles sauces aromatiques. Réduits en poudre, on les mélange aux farines pour des desserts ou des croûtes salées extraordinaires.
25 g de champignons séchés équivalent à 300 g de champignons frais.
25 g
par Myco Sylva
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